Een schietstoel is een levensreddend apparaat dat wordt gebruikt in vliegtuigen. Het is ontworpen om piloten in noodsituaties snel uit het vliegtuig te katapulteren en veilig terug naar de grond te brengen. De schietstoel bestaat meestal uit een stoel, bevestigd aan een parachute en aangedreven door explosieven.
 
Wanneer een piloot de beslissing neemt om de schietstoel te gebruiken, trekt hij aan een hendel die de explosieven activeert. Dit zorgt ervoor dat de stoel met grote kracht uit het vliegtuig wordt geschoten, terwijl de parachute zich opent om de piloot veilig naar beneden te laten zweven.